Kisir Tarifi

Kisir

Kisir Yapılışı

  • kisir basit deyip gecmiyelim kisirida tutturamiyan arkadaslarimiz var veya hic denememis olanlar ben paylasiyorum umarim birileride yararlanir:)
  • Malzemeler:
  • 2 su bardagi ince bulgur
  • maydanoz, taze sogan, 2 domates, marul
  • tuz, karabiber, limon suyu veya nar eksisi
  • 2yemek kasigi
  • 2 yemek kasigisalca, 1 yemek kasigi biber salcasi
  • sivi yag
  • yapilisi:
  • ince bulgurumuzu bir kapagi olan bir kabimiza aliyoruz icine tuz koyuyor sonrada kaynattigimiz suyumuzu bulgurun üzerinden 2 parmak gececek sekilde koyuyoruz,kapagini kapatip 10dk bekletiyoruz iyicene sismeleri icin. bu arada maydonoz ,sogani ince dogruyoruz, domatesimizinde kabuklarini soyup ince dogruyoruz hepsini karistirip .sismis olan bulgurumuza dönüyoruz, bulgurumuza sivi yagi salcalari , limon suyu veya nar eksisini ekleyip iyicene karistiriyoruz, karisincada önceden hazirladigimiz salatalarimizi ekleyip tekrar karistiriyoruz, marullarlada süsleyip sunuyoruz
  • not, bulgurumuz sogumadan salata malzemelerimizi eklemiyelim erimesinler icinde
  • benim evde olan salatalik tursusu ve misirim vardi onlardanda ekledim icine aslinda kisira istenilen herseyde salata olarak eklenir ben cok deyisik yaparim vede cokda güzel olur:)

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar