Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı

  • Enfes bir tatli mutlaka denemenizi tavsiye ederim yiyenler bayildi, zor ayilttim:)) saka bir yana cok basit ve deyisik bir tatli, bunu aldigim kisi borcamda yapmis ben pasta kalibinda yaptim benimkinin ortasi indi ama yinede güzeldi deyisik bir görünüs olustu:)
  • Malzemeler
  • şerbeti için;
  • 2 büyük kahve fincanı su
  • 2,5 büyük kahve fincanı şeker
  • hamuru için;
  • 1 büyük kahve fincanı galeta unu
  • 1 büyük kahve fincanı şeker
  • 1 büyük kahve fincanı hindistan cevizi
  • 1 büyük kahve fincanı sıvı yağ
  • 4 yumurta
  • kabartma tozu, vanilya
  • kreması için;
  • 1 lt süt
  • 1 büyük kahve fincanı şeker
  • 1 büyük kahve fincanı hindistan cevizi
  • 1 büyük kahve fincanı nişasta
  • Hazırlanışı
  • şerbeti için gerekli malzemeleri kaynatarak ilk önce şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
  • hamuru için şeker ve yumurta beyazlaşıncaya kadar çırpılır vediğer malzemeler eklenir. 200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Daha sonra hamur sıcakken soğuk şerbet üzerine dökülür ve içine çekmesi için beklenir.
  • Kreması için nişasta sütün içine yavaş yavaş dökülürek karıştırılır, diğer malzemeler ilave edilip katılaşıncaya kadar pişirilir. 5-10 dk bekletildikten sonra şerbetini çekmiş tatlının üzerine sürülür. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar