Çıtır Çıtır Kolay Börek

Beğen

Malzemeler
  • 2 yufka
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • içi:
  • 3 haşlanmış patates
  • kaşar veya beyaz peynir rendesi
  • karabiber
Tarif
  • Kare borcama 2 yufka yeterli oluyor, istediğiniz içi hazırlayın ben patates ve peynir rendeledim içine karabiber ekledim ve karıştırdım.
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 çay bardağı suyu karıştırın yada ölçüyü siz ayarlayın ben genelde göz kararı yapıyorum.
  • Yufkayı yayın ve ortasına sulu yağı kaşıkla dökün ve hertarafına yufkanın sürün ve 2 ye bölün yufkayı harcını koyup rulo şeklinde sarın ve yağllanmış tepsiye koyun.
  • Diğerlerinide aynı şekilde sarın.
  • Kalan sulu karışımıda üzerine döküp 200 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis yapın.
  • Fırında bekletirseniz buharla yumuşuyor, bu yüzden dışarıya çıkarın, böreğiniz pişince.

Yorum Yaz

1
30810
30810