Gazozlu Poğaça

Beğen

Malzemeler
  • 1 Su bardağı sade gazoz (oda sıcaklığında)
  • 1/2 Su bardağı su
  • 250 gr margarin
  • 1 paket yaş maya
  • 1tatlı kaşığı tuz
  • Yeteri kadar un
  • İÇ MALZEMESİ:
  • 3 Orta boy haşlanmış patates
  • maydonoz
  • tuz,karabiber
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • arzuya göre çörek otu ,susam
Tarif
  • Yoğurma kabında gazoz su,maya karıştırılır .
  • Hemen arkasından un .tuz,şeker ve oda sıcaklığında beklemiş olan margarin ilave edilir.
  • yumuşak bir hamur elde edlir.
  • hamurumuzu yarım saat üzeri örtülü şekilde dinlendirelim.
  • Diğer tarafta haşlanmış patates ezilir maydonoz vebaharatlar ilave edilerek harmanlanır.
  • Dinlenen hamuradan hazırlanan bezeleri tabak büyüklüğünde açalım vesekize bölelim.
  • Oluşan üçgen parçaların kenarınaharçtankoyarak sigara böreği gibi saralım.
  • Yağlanmış tepsiye dizelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 185 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Yorum Yaz

1
30732
30732