Külbastı

Beğen

Malzemeler
  • 1 kilogram et
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 baş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 1 fincan sirke
  • Tuz
  • Biber
Tarif
  • Koyun, kuzu ya da dana etini ince dilimler halinde doğrayın.
  • Izgarada pişirdikten sonra, derince bir sahana dizin.
  • Tereyağı, birkaç baş sarımsağı diş diş ayırın,
  • et suyu veya su ve 1-2 fincan sirke ile etlerin üstü örtülünceye kadar sahana boca edin. Biraz biber ekip orta ateşte pişirin.
  • Sıcak sıcak servis yapın.

Yorum Yaz

1
307
307