Patatesli Tavuk Tava

Beğen

Malzemeler
  • 1 paket tavuk baget
  • 8-9 adet papates
  • 6-7adet domates
  • 5 adet biber
  • 10 adet arpacık soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla biber salçası
  • 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • kekik, tuz,karabiber,pulbiber,biberiye
Tarif
  • öncelikle tavukları bi güzel yıkayın.
  • bir kabın içine salça,tuz,kekik,karabiber,pulbiber,biberiye ve yağı koyun bir su bardağı kadar ılık su koyup karıştırın sos haline getirin.
  • tavukları bu sosun içine koyup biraz bekletin.
  • bu arada papatesleri ve soğanları soyup yıkayınsoğanlar tüm kalacak patatesleri ortadan dilimleyin D şeklinde.
  • domateslerin kabuğunu soyun ister halka halka doğyatın isterseniz D şeklinde ortadan ikiye kesip doğrayın size kalmış.
  • tavanın içine biraz yağ sürün
  • bu arada sosun içinde beklettiğimiz tavukları alın.
  • kalan sosa patates,sarımsak ve soğanları koyup karıştırın
  • tepsiye dökün düzleyin
  • tavuk etlerini üzerine yerleştirin
  • suyu azsa biraz daha ekleyebilirsiniz
  • tepsinin kenarından koyarsanız yemeğin sosu gitmemiş olur.
  • 175derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin sonra fırından çıkarıp domatesleri ve biberleri yerleştirin.
  • böylece domatesler sulu kalır ve biberler yanmamış olur.
  • tekrar fırına sürün.
  • patatesler pişince çıkarın.
  • servis yapın.

Yorum Yaz

1
30488
30488