Kalburbastı

Beğen

Malzemeler
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • karbonat
  • 1 kahve fincanı sirke
  • aldığı kadar un
  • şerbeti için;
  • 4 su bardağı şeker
  • üzerini örtecek kadar su
  • bir miktar limon suyu
Tarif
  • Önce şerbet hazırlanır, soğutulur.
  • Sirke ve karbonat bir kapta eritilir, hamur malzemesinin tümüne karıştırılır.
  • Ele yapışmayacak hamur yapılır.
  • Delikli kepçe üzerinde 1 ceviz büyüklüğündeki hamur bastırarak açılır.
  • ortasına ceviz ve tarçın karışımı konur.
  • poğaça gibi katlanır.
  • delikli kepçenin şeklini almış tatlılar fırın tepsisine dizilir.
  • orta hararetli fırında pembe renkli pişirilir.
  • Soğuk şerbet fırından çıkan sıcak tatlıya dökülür.

Yorum Yaz

1
30408
30408