Sogan Çorbasi
Malzemeler
- 2 ½ lt et suyu (10 bardak)
- 3-4 adet sogan
- 2 yemek kasigi tereyagi veya margarin
- 2 kahve fincani silme un
- Terbiyesi:
- 2 yumurta sarisi
- ½ lt süt (2 bardak)
Tarif
- Soganlari ayiklayip ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde
- dograyin.
- Tereyagla beraber biraz kavurun.
- Un katip 2-3 dakika karistirin.
- Et suyu koyup 30 dakika yavas yavas kaynatin.
- Süzgeçten baska bir kaba geçirin.
- Tuz atip tekrar atese oturtun.
- Sütle çirpilmis yumurtayi katarak bir iki tasim kaynatip atesten indirin.
- Çorbayi ya birer kisilik kaselere ya da büyük servis kasesine bosaltin.
- Üzerine rendelenmis peynir serpistirin.
- Firinda kizartip servis yapin.
Yorum Yaz
1
30330
30330
Tarifi Beğenenler (0 Kişi)
Benzer Tarifler
Ayalı Çorba Antakya Çorbası
Yayla Çorbası
Çorba Salata Ve Balıkkk
Kabaklı Yoğurt Çorba
Mercimek Çorbasi
Brokoli Çorbasi
Dereotlu Çorba Tarifi
Balık Çorbası
Kullanıcının Diğer Tarifleri
