Çikolata Soslu Etimek Tatlısı

Beğen

Malzemeler
  • Alt katman için;
  • 1 paket etimek
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Muhallebisi için;
  • 1/2 paket margarin
  • 3 türk kahvesi fincanı un
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 kilo süt
  • vanilya
  • damla sakızı
  • Üzeri için;
  • Hazırçikolatalı sos
Tarif
  • Şekerin 2 yemek kaşığı kadarı, susuz olarak bir tavada ağdalaştırılır.
  • Ayrı bir tencerede kalan şeker iki su bardağı su ile eriyene kadar kaynatılır.
  • Önceden ağdalaştırdığımız şeker de buna ilave edilip eriyene kadar karıştırılır.
  • Bu şekerli su, dikdörtgen borcama tek kat olarak dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökülür.
  • Un, eritilmiş margarinin içinde kavrulur.
  • Şeker, süt, vanilya ve damlasakızı da ilave edilerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
  • Ateşten alınıp yarım saat mikserle çırpılır.
  • Sonra muhallebi, etimeklerin üzerine dökülür.
  • Hazır çikolatalı sos, kendi paketinin üzerindeki tarife göre hazırlanıp muhallebinin üzerine dökülür.
  • Tatlı soğuk olarak servis edilir.

Yorum Yaz

1
30278
30278