Büyük Yaspasta Tarifi

Büyük Yaspasta

Büyük Yaspasta Yapılışı

  • Kermese Pasta yapmakla bitiremeyince havva sonunda böyle büyük pasta yapti herkesi eminim doyurdu:))
  • Buda büyük boy yaspasta 25 kisiye rahatlikla yeter . .
  • Malzemeler
  • keki:
  • 10yumurta
  • 400g seker
  • 300g un
  • 2-3yemek kasigi kakao
  • 2paket kabartmatozu
  • 2paket vanilya
  • Sekerlen yumurtalar iyice cirpilir icine diger malzemeler katilir cirpilir. Pisirmesi icinde resimde görülen kenarligi kullaniyorum tasmasin diye firin tepsisinden . Öceden 180 derece isitilmis firinda kek pisirilir. Pisip pismedigini anlamak icin bir kürdanla kontrol edin. Kürdan kuru cikarsa pismis demekdir hamur yapisirsa biraz daha pismesi gerek.
  • Kek sogutulur 3'e bölünür.
  • 1600 ml yani 8 kutu Schlagsahne (sivi krema)
  • 400 g Schmand
  • 12paket vanilya
  • 8paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • Önce Schlagsahne, vanilya ve sahnefest bir kaba alinir mikserlen biraz koyulasana kadar cirpilir.
  • Biraz koyulastikdan sonra icine Schmand katilir biraz daha cirpilir.
  • Dosenisi:
  • 1. 1.kek (pandispanya)
  • 2. kekin ustune kremadan sürülür
  • 3. 2.kek (pandispanya)
  • 4. yine krema sürülür
  • 5. 3.kek (pandispanya)
  • 6. geri kalan kremayi pastanin üstüne ve kenarlarina sürüyoruz guzelce duzluyoruz
  • 7. keskin bir bicakla pastayi tam kesmeden sirf iz yapacak sekilde 12'ye bölüyoruz
  • 8. 1 kutu sivi krema, 1 paket vanilya, 1 paket krema sertlestirici, 1-2 yemek kasigi kakao katiyoruz hepsini cirpiyoruz
  • SIkma torbasina kremayi koyup dilimlerin icine resimdeki gibi sIkIyoruz.
  • 9. Kenarlarinida eritilmis cikolatayla süslüyoruz
  • Soguduktan sonra afiyetle yiyoruz

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar