Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Sütlaç Malzemeleri

  • 1 kg soğuk süt
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • tarçın

Sütlaç Yapılışı

  • 1,5 çay bardağı pirinci yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun.
  • pirinçler uzayıp bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
  • soğuk sütü ekleyin.
  • 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.
  • bu arada bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı).
  • pirinç ununu tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak
  • 10 dakika kadar pişirin.
  • 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
  • sütlacı kaselere paylaştırın.
  • soğuyunca üzerlerine tarçın serpin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011

Yorumlar