Peynirli Pastane Poğaçası

Beğen

Malzemeler
  • 1 paket yumuşatılmış margarin
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta akı(sarıları üzerine)
  • Aldığı kadar un
  • üzerleri için haşhaş, susam, çörekotu
  • İç malzemesi:
  • peynirli için 250 gr. yağlı peynir
  • 1/2 demet maydonoz,tuz
Tarif
  • Mayayı ılık sütün içerisinde eritin.
  • Diğer malzemeleri bir kaba koyun, mayalı sütü de ekleyip yoğurun.
  • Hamurun epeyyumuşak olması gerekiyor.
  • İç malzemeyi hazırlayın. (isteğe göre kıymalı ya da patatesli iç de kullanılabilir)
  • Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekli verin.
  • Tepsiye dizin, mayanlama işi tepside gerçekleşecek.
  • 15-20 dk beklemek yeterlidir
  • Yumurta sarılarını üzerlerine sürün, susam, çörekotu ya da haşhaş serpip, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin..

Yorum Yaz

1
29866
29866