Tavada Hamsi Tarifi

Tavada Hamsi

Tavada Hamsi Yapılışı

  • Karadenizde özelikle cok sevilen hamsi bizimde soframizdan bek eksik olmuyor.
  • Malzemeler:
  • Hamsi
  • Misirunu, tuz
  • kizartmak icin sivi yag
  • Hazirlanisi:
  • hamsilerin kafalari koparilir, ici temizlenir, iyicene yikandikdan sonra misirununa ve tuza bulanir, teflon tavaya cok az yag eklenir iyicene isindikdan sonra resimdegörüldügü gibihamsiler dizilir, arada tava sallanir herbir yani ayni kizarsin diye,
  • eyer cevirmek icin düz tava kapaginiz yoksa bir düz tabaklada cevrilebilinir. üzerine limon
  • yaninada bol yesil salata enfes bir öyün olur.
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar