Ispanaklı Kıymalı Börek

Beğen

Malzemeler
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1/2 kg ıspanak
  • 1/2 kg yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • tuz
Tarif
  • Kıyma ve soğanı 10 dakika kavur
  • üzerine ıspanakları ilave et.
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber at.
  • Pişen harcı soğumaya bırak.
  • Yağı,sütü ve yumurtayıçırp.
  • Yufkaları ortadan ikiye böl.
  • 2 böldügümüz yukaları tekrar 4 böl .
  • Her parçaya hazırladığımız yağ,süt karışımını sür.
  • Ispanaklı harçdan koyarakenli bir şekilde sar.
  • Üzerine içine sürdügümüz karışımdan sür çörekotu,susam serp.180 derecede pişir.

Yorum Yaz

1
29508
29508