Bademli Cikolatali Kurabiye Tarifi

Bademli Cikolatali Kurabiye

Bademli Cikolatali Kurabiye Yapılışı

  • Tsk.ler Havvacim sen olmasan inan kurabiye denemem Kurabiye yapmak ince is geliyor bana :)
  • Malzemeler
  • hamuru icin:
  • 300-350g un
  • 200g tereyag
  • 1 yumurta
  • 100g seker
  • 1 paket vanilya
  • recel
  • üzeri icin
  • 50g tereyag
  • 100 ml sivikrema (Schlagsahne)
  • 100g seker
  • 100g bademkirigi
  • süslemek icin
  • eritilmis cikolata
  • Yapilisi:
  • hamuru icin tereyagi, yumurta ve seker biraz cirpilir un ve vanilya katilir yogrulur. Ele yapismayan yumusak bir hamur yogrulur.
  • Hamur 1 cm kalinliginda acilir. Büyük su bardaginla halkalar kesilir, tepsiye dizilir. Her halkanin üzerine biraz recel sürülür (ben cilek receli kullandim asil tarifte kusburnu receli vardi).
  • Üzeri icin tereyag, krema ve seker kücük bir tencereye alinir karistirilarak seker eritilir sonra bademlerde katilir bu karisim biraz kaynatilir koyulasmasi icin. Biraz koyulastiktan sonra hamurlarin üstüne bu karisimdan dökülür. Önceden 200 derecede isitilmis firinda 12-15 dk pisirlir. Benim kurabiyelerin üstü biraz tepsiye akmisti eger sizinkide akarsa sicakken hemen tepsiden alin onlari soguduktan sonra yapisabililer. Kurabiyeler soguyunca eritilmis cikolatayla süslenirler.
  • Coook lezzetli oluyor bu kurabiyeler. Hava almayan bir kapta saklarsaniz durdukcada güzellesiyorlar. Bizim evde 4 gün yasadilar, en son gün dahada güzellesmistiler.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar