Karadeniz Kurabiyesi Tarifi

Karadeniz Kurabiyesi

Karadeniz Kurabiyesi Yapılışı

  • Bu kurabiyeye bayildim ben Havvacim eee nede olsa karadeniz kurabiyesi adi üstünde:)
  • Malzemeler
  • 250 gr yumusak margarin
  • 5 yumurta yumurtalardan ikisinin sarısını ayırın akını hamura ekleyin
  • sarısınıüzerine sürün
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt kaymağı yani krema veyasüt ama kremayı öneririm
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1su bardağı iri çekilmis fındık veya ceviz
  • 1 su bardağı kuruüzüm isteğe bağlı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • aldığı kadar un
  • Yapılışı:
  • hamur yoğurma kabına margarın seker, sıvıyağ ,2 yumurta akı ve 3 yumurtayı ilave edin iyice karıstırın . kremayı, fındığı veüzümü ekleyin karıstırın. limon suyunda eritilmis karbonatı ekleyin azar azar un ilavesi ile yumusak bir hamur yapın 10 dakika dinlendirin.
  • hamuru 7 esit parçaya ayırın herbirini rulo olacak şekilde yuvarlayın 4 cm boyunda 5 cm ara ile bıçakla verev kesin yağlanmıs tepsiye dizin aralıklı olaraküzerini çatalla çizin yumurta sarısı surun 185 derecede önceden ısınmıs fırında kızarana kadar pisirin.
  • ben 1 su bardagi kuruüzümü 15-20 dk kaynar suda bekletiyorum ayrica icine 10-12 tane kuru kayisida kattim kayisilaridaüzümlerle kaynar suda bekletiyorum sonrakücük kücükdogruyorum,böyle cok dahagüzel oluyorlar hamur isinde.Üzümü hamur isinde sevmeyenler bideböyle denesinler! Ben bide icine yarim su bardagi damla cikolata kattim
  • ben busefer 4 tane kuru incir 3 tanede hurma 10 tane kuru kayisi ve 1 bardak kuruüzüm kattim yine sicak suda bekleterek ok :)
  • Tarifi aldigimiz site
  • http://kibeleninmutfagi.blogspot.com

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar