Peynirli Irmik Helvası

Beğen

Malzemeler
  • Bir buçuk su bardağı irmik
  • 150 gram tuzsuz peynir
  • 100 gr tereyağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • İki buçuk su bardağı su
  • Üzerine:
  • toz antep fıstığı
Tarif
  • Öncelikle peynirin sarı suyunun çıkması için,suda 1 saat bekletip,suyunu süzün.
  • Diğer tarafta tereyağını eritip irmiği ilave adin ve rengi pembeleşene kadar kavurun.
  • Ayrı bir kapata tozşeker ve suyu kaynatın ve yavaşça irmiğin üzerine ilave ederek,bir taraftan da karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Piştikten sonra kıyılmış peyniri ilave ederek demlemeye bırakın.
  • 20 dakika sonra servis tabağına alıp üzerine toz antep fıstığı serpin ve sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
29366
29366