Nutellalı Kek

Beğen

Malzemeler
  • 6 yumurta, sarıları ve beyazları ayrılmış
  • bir tutam tuz
  • 125g tereyağı, oda sıcaklığında
  • 1 büyük kavanoz nutella (350-400gr)
  • 1 yemek kaşığı su
  • 100g dövülmüş fındık
  • 100g bitter çikolata, eritilmiş
  • Üzerine:
  • 100gr fındık
  • çikolata sosu (tarifin aslında kendiniz yapıyorsunuz ama ben 2 hazır minik puding kullandım)
Tarif
  • Yumurtaların beyazlarını tuz ile kar gibi olana kadar çırpın. (köpük köpük olsun ama kurumasın)
  • Ayrı bir kabın içinde tereyağını ve nutellayı çırpın.
  • Suyu ekleyin, ardından sırayla yumurtaları, fındığı ve çikolatayı ilave edin.
  • Çırptığınız yumurta aklarından bir kaşık alıp kek harcınıza karıştırın.
  • Kalan akları kaşık kaşık karışıma ekleyip kek karışımını inceltin.
  • Yağlanmış kek kalıbına veya benim gibi 9 muffin kalıbına dökün.
  • Önceden ısınmış 180C fırına koyun.
  • Tek kalıpta yapıyorsanız 40dak. muffinde yapıyorsanız 25-30 dak. pişirin.
  • Kek pişerken 100gr fındığı teflon tavada kavurup soğutun.
  • Kek soğuyunca üzerine çikolata sosusunu ve fındıkları paylaştırın. (fındıkların tamamaen soğumuş olmasına özen gösterin.)

Yorum Yaz

1
29334
29334