Etli Yemek

Beğen

Malzemeler
  • 250-300 gr kuşbaşı et
  • 2 patates
  • 2 domates
  • 2 havuç
  • 1 soğan
  • 1 kaşık domates salçası
  • 4 diş sarımsak
  • Baharat(arzûya göre)
  • tuz
  • sıvıyağ
Tarif
  • Et sıvıyağla bir tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Suyunu çekmesine az kala yemeklik yani küçük ince doğranmış soğan,ikiye bölünmüş sarımsaklarve halka doğranmış havuçlar eklenir.
  • Salça bir bardak sıcak suda ezilir eklenir.
  • 1,5 bardak da sade sıcak su eklenir.
  • Yemek fokurdamaya başlayınca hafif iri küp doğranmış patatesler eklenir.
  • Patatesler çok pişmeden kabuğu soyulup dilim doğranmış domatesler, baharatlar ve tuz eklenir.
  • Pişince ateşten alınır.

Yorum Yaz

1
29236
29236