Kıtır Poğaça

Beğen

Malzemeler
  • 2 Adet yumurta(sarıları üzeri için)
  • 1 Paket margarin(eritilmiş)
  • Yarım su bardağı sıvıyağ,
  • 1 Su bardağı yoğurt,
  • 1 Çorba kaşığı sirke,
  • 1 Adet kabartma tozu (mahleplisi olabilir)
  • Yeteri kadar tuz,
  • İç harcı için arzu edilen konur(lor,kıyma,patates)
  • Aldığı kadar un
Tarif
  • Yumurtaların beyazlarını bir tabağa koy üzerine erimiş margarin,sıvıyağ,yoğurt bunları elinle iyice karıştır.
  • Üzerine sirke, tuz, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave et kulak memesi dediyimiz yumuşaklık olsun iyice yoğur.
  • Hamurdan cevizden büyük parçalar alıp elinde hafif yassılt içine harcını koy
  • hamuru kapatıp köfte gibi elinde yuvarla bastırmadan yağlanmış tepsiye sırala.
  • Üzerine kalan yumurta sarılarını sürüp susam ek.
  • 200 derece fırında pişir.

Yorum Yaz

1
29222
29222