Patlican Arasi Peynir Tarifi

Patlican Arasi Peynir

Patlican Arasi Peynir Yapılışı

  • ya almanlar buna Patlican arasi peynir verdim adini iyi oldu bence yakisti:) yardimlariniz icin tsk.ler arkadaslar, süper birsey kim yediyse cok sevdi vede cok bereketli deneyin pisman olmucaksiniz
  • Malzemeler:
  • 2 Büyük uzun patlican
  • 5 yumurta
  • 250 g yagsiz beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 4 yemek kasigi un
  • Tuz, karabiber,
  • 5 yemek kasigi galeta unu ( ben galeta unu yerine bayat ekmekleri robota vurdum da yaptim)
  • Yapilisi:
  • Patlicanlari uzunlamasina 1cm kalinliginda dograyin ,20 dk. Tuzlu suda bekletin.
  • Kurulayip isleme devam edin.
  • ici icin:
  • Peyniri ufalayin 1 yumurta .karabiber, maydanozlarida ince dograyin karistirin.
  • Uzunlamasina dogradiginiz patlicanlari ortadan bölün ve icine bi kasik hazirladiginiz icten
  • Koyun üzerini kapatip bastirin.
  • 4 yumurtayi karistirin, un ,tuz ,karabiber karistirin . Bu karisima hazirladiginiz patlicanlari bulayin
  • Ve birac cekmesini bekledikden sonra galeta ununa batirip kizgin yagda pisirin .
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar