Ayva Tatlısı

Beğen

Malzemeler
  • 2 büyük ayva
  • Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Dövülmüş cevizin içi
  • 1 orta boy elma rendesi
  • Tarçın
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Kaymak
Tarif
  • Ayvaları soyup ikiye bölüyoruz.
  • Çekirdeklerini bir tabağa çıkartıp içlerini oyuyoruz.
  • Oyma işlemi bitince ayvaları çekirdekleriyle bir tencereye alıyoruz.
  • 1 bardak suyun içine 1 çay kaşığının ucuyla fazla değil kırmızı gıda boyasından katıp karıştırıyoruz.
  • Bu karışımı da ayvaların üzerine ekliyoruz.
  • 2 su bardağı toz şekeri ve 2 bardak su ekleyip kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
  • Sonra ayvaları fırın tepsisine alıyoruz.
  • Bu arada rendelenmiş elmamızla ceviz içlerini, bir tutam tarçını ve 2 yemek kaşığı tarçını iyice karıştırıyoruz.
  • Bu karışımdan ayvaların üzerine ekleyip fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuduktan sonra kaymakla servis ediyoruz.

Yorum Yaz

1
29076
29076
Yorumlar