Kedi Dili

Beğen

Malzemeler
  • 3 yumurta (sarı ve beyazları ayrılmış)
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı badem tozu ya da çok ince çekilmiş badem.
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
Tarif
  • Fırınınızı 200 dereceye getirip ısıtın.
  • Yumurta sarıları, vanilya, badem tozu ve toz şekeri bir kapta koyu bir kıvam alana ve köpürene kadar yüksek devirde iyice çırpın.
  • Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta bembeyaz olana ve sertleşene kadar yüksek devirde çırpın.
  • Çırpılmış yumurta beyazlarını, yumurta sarısı ile yaptığınız diğer karışıma ekleyip.
  • un ve 1 paket kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma ilave edin ve yavaşça malzemeleri birbirine yedirerek macun kıvamına getirin.
  • Karışım kaşıktan döktüğünüzde uzayacak bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru bir sıkma torbasına doldurup bir parmak eninde ve 10 cm uzunluğunda şeritler halinde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
  • 200 derecede mutaka önceden ısıttığınız fırında on dakika Kabarıp sarı renk alana kadar pişirin.
  • Siz tabii sizinkileri kontrol edin ama 10 dakikadan fazla fırında tutmayın.
  • Çok kızarmamaları gerekiyor.
  • Tepside 5 dk. soğutup bir spatula yardımıyla tepsiden alın ve soğumaya bırakın.

Yorum Yaz

1
28980
28980