Muhallebili Kek

Beğen

Malzemeler
  • kek için:
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Keki ıslatmak için:
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı nescafe
  • Muhallebi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı toz kremşanti
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vaniya
  • 1 paket kabartma tozu
Tarif
  • Kek için tüm malzemeler sırasıyla çırpıldıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
  • Ilık suyun içinde nescafe ve şeker karıştırılıp bir kenara alınır.
  • Kek fırından çıktıktan yaklaşık 5 dk. sonra ( kekin yoğun sıcağı gitmiş olması lazım) bu karışım kekin üzerine dökülür.
  • Kek soğuyuncaya kadar da muhallebisi hazırlanır.
  • Süt un ve şeker karıştırılarak muhallebi yapılır.
  • Daha sonra içine kremşanti koyularak mikserle 2-3 dk. çırpılır.
  • Ilınan keke nescafeli karışım eklendikten sonra üzeri muhallebi ile kapatılır.
  • Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat soğuduktan sonra servis yapılır.

Yorum Yaz

1
28860
28860
Yorumlar