Kabak Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 2 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • yarım su bardağı un
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demeT dereotu
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı çörek otutuz
Tarif
  • Kabakları soyup yıkadıktan sonra küp küp doğruyoruz.
  • yoğurma kabına unu koyup ortasını havuz şeklinde açalım.
  • Ortasına küp şeklinde doğradığımız kabakları , ince ince kıydığımız maydanoz ve dere otunu , yoğurtu , beyaz peyniri, kabartma tozunu , zeytinyağı ve tuzu koyup iyice karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız karışımı hafif yağlanmış fırın tepsisine yayıyoruz.
  • Üstüne bolca çörek otu serpip fırına veriyoruz.
  • Altı üstü pişince fırında çıkartıp dilimleyerek servis ediyoruz.

Yorum Yaz

1
28790
28790