Elmali Pasta Tarifi

Elmali Pasta

Elmali Pasta Yapılışı

  • Malzemeler
  • Hamuru icin:
  • 1 Yumurta
  • 150g tereyag
  • 100g toz seker
  • 250g un
  • ½ paket kabartmatozu
  • 1 paket vanilya
  • 6 tane orta boy elma
  • Kremasi icin malzemeler:
  • 750g Sivikrema (schlagsahne)
  • 1 paket vanilya puding
  • 1 paket vanilya
  • 120g toz seker
  • 40g badem kirigi
  • Hamurun yapilisi
  • 1 yumurta, 150 g tereyag, 100 g seker önce yogrulur, sonra 250 g un, yarim paket kabartmatozu, 1 paket vanilya katilir kurabiye hamuru gibi bir hamur yogrulur. Eger hamur ele cok yapisiyorsa biraz daha un eklenebilir. Bu hamur 28 cm'lik kelepceli kalibin hem altina, hem kenarlarina dösenir resimdeki gibi.
  • 6 orta boy elma yikanir, soyulur, ince ince dogranir hamurun üstüne yerlestirilir resimdeki gibi.
  • Kremanin yapilisi
  • 750 ml SIVIKREMA (Schlagsahne), 1 paket vanilyali pudingtozu, 1 paket vanilya, 120 g seker kaynayana kadar karisririlarak pisirilir. Kaynadiktan sonra ocaktan alinir elmalarin üzerine dökülür, üzeri düzlenir
  • en son üzerine badem kirigi serpilir, resimdeki gibi. Önceden isitilmis firinda 180 derecede üzeri kizarana kadar pisirilir (1 saat civarinda pisecek). Pasta tamamen soguduktan sonra kesilecek, sicakken kesilirse akabilir!
  • Süper bir pasta iddia ediyorum bu kadar lezzetli elmali pasta daha önce yememisinizdir!!! :)

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar