Cikolatali Yaspasta Tarifi

Cikolatali Yaspasta

Cikolatali Yaspasta Yapılışı

  • BU BENIM YIYENIMHAVVAYAYAPTIGIM SÜPRIZ DOGUM GÜNÜ PASTASI AMA
  • KENDI TATINA BAKAMADI SADECE RESMINLE AVUNDUJ
  • Malzemeler:
  • Pandispanya icin:
  • 5 yumurta
  • 200g toz seker
  • 150g un
  • 1p.kabartma tozu
  • 200g bitter cukolata
  • Kremasi icin
  • 1000g schlagsahne (krema)
  • 50g seker
  • 200g bitterschokolade (pasta icin koyucukolata)
  • Süslemek icin:
  • 200g vollmilchschokolade (pasta icin sütlü cukolata)
  • YAPLISI
  • Bir gün önce yapmaniz gerekenler!!!!
  • Birgün önceden kremasi hazirlanirki iyice sogumus olsun.
  • 200g bitterschokolade (pasta icin koyu cukolata) 200g kremayla kücük bir tencerede isitilir cukolata eriyinceye kadar iyicene karistirin vede sogumaya birakin.(iyicene sogumazsa istenilen kremayi elde edemezsiniz)
  • Pastayi süslemek icinde
  • Yine birgün önce
  • 200g vollmilchschokolade (pasta icin sütlü cukolata)
  • Su buharinda eritin ve yagli kagida ince bisekilde uzunlamasina serin
  • Sertlesmesini bekleyin.
  • Istenilirse pantispanyada bir bunönce yapilir, ben genelde öyle yapiyorum
  • Sonrada hepsini bulusturup mükemmel bir pasta ortaya cikariyorumJ
  • Pandispanya keki yapilisi:
  • 4yumurtayi 200g toz sekerle iyicene cirpin köpüklesene kadar
  • 150g un vede 1 p.kabartmatozunu eledikden sonra yumurta karisimina
  • Yavasca cirparak ekleyin
  • 200g cukolotayi su buharinda önceden eritin ve onuda kek hamuruna ekleyin
  • Pasta kalibina yayin
  • 180C önceden isitilmis firinda 25-30dk pisirin
  • 15 dk. Önce sakin firini acmayin kekiniz cöker
  • Soguyuncada 3 bölün ister bir telle istersenizde bicakla bölün
  • NOT:genelde Pantispanyanin yumurta sarisi vede beyazi ayri cirpilir ama ben beraber cirpiyor vede cok fazla cirpinca ayni sonucu elde ediyorumJ
  • Krema yapilisi:
  • 800g Schlagsahne (sivi kremayi) 50g sekerle iyicene cirpin
  • Tam koyulasmasin , bir gün önce hazirlayip sogumaya biraktiginiz
  • Kremalicukolata karisimini yavas yavas diyer kremaya karistirin.
  • Süsleme torbasina 50g kadar krema alin diyerini
  • 3 ayirdigimiz Pantispanya kekine bölerek her katina sürülür
  • Disinada güzelcene sürülür.
  • Süslemek icin erittigimiz cukolatayida ras gele bölerek pastamizin disina süs yapalim
  • Üzerinede ayirdigimiz kremayla süleye bilirisiniz
  • Bir gün dinlenen yaspastalar herzaman daha lezzetlidir unutmayinJ
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar