Et Kavurma

Malzemeler

  • 300 gr dana eti
  • yeteri kadar sivi yag
  • Karabiber,pulbiber,tuz

Tarif

  • eti bicakla kucuk kucuk dogruyorum.
  • Once enlemesine ince ince dilimliyorum sonra ince seritler seklinde ve en son kucuk kupler halinde kesiyorum.
  • Tercihen teflon tencereye alip,once kendi suyunu birakip sonra cekene kadar yagsiz kavuruyorum
  • Daha sonra 1 su bardagi veya daha fazla su ilave edilir alti kısıkk olarak etler yumusayana kadar pisirilir
  • sivi yag,baharatlar ve tuz ilave edilip biraz daha kavurulur.

14 tarif

Yorum Yaz

1
28724
28724