Kozlenmis Patlican Salatasi Tarifi

Kozlenmis Patlican Salatasi

Kozlenmis Patlican Salatasi Malzemeleri

  • 6 adet patlican
  • 3 adet kirmizi biber(salcalik biberlerden)
  • 2 adet yesil biber
  • 2adet domates
  • 1 adet sogan
  • Maydanos
  • sivi yag
  • limon
  • tuz

Kozlenmis Patlican Salatasi Yapılışı

  • Patlican ve biberleri firinin izgara ayarina getirip 225 c de firinda yagli kagidin uzerinde alt ve ust cevirerek kozledim
  • daha sonra firindan alip biraz soguyunca kabuklarini soydum ve kucuk kucuk dogradim.
  • Sogani ve domatesini de dogradim.
  • Yagini,limonunu,tuzunu ilave ettim.
  • Tabaga alip maydanos,ve kirmizi biber parcalariyla susledim.

Yayınlanma Tarihi: 4 Ocak 2011

Yorumlar