Etli Karnibahar Yemeği

Beğen

Malzemeler
  • 1 ADET KARNIBAHAR(ÇOK BÜYÜK OLMASIN Kİ ÇABUK BİTSİN BENİM PRENSİBİM),Y
  • ARIM KG KUZU ETİ
  • YAĞSIZ KUZU ETİ 250 GR DA OLABİLİR ET YOKSA KIYMADA OLABİLİR,
  • 1 ADET HAVUÇ,
  • 1 ADET KURU SOĞAN,
  • 1 ADET KIRMIZI BİBER,
  • 4,5 DİŞ SARIMSAK,
  • 1ADET LİMON SUYU,
  • 1/2LT SÜT,
  • 1 ADET PORTAKALIN SUYU VE KABUKLARI,
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ,
  • NANE,DEREOTU,KIRMIZI PULBİBER,BİBER SALÇASI
Tarif
  • TENCERENİN İÇİNE; KARNIBAHARI,SÜTÜ,PORTAKALIN SUYUNU,KABUKLARINI ,VE SUYU İLAVE EDİN
  • 10 DAK.HAŞLAYIN.
  • PORTAKAL VE SÜT KARNIBAHARIN KOKUSUNU ALIYOR.
  • SOĞUDUKTAN SONRA KARNIBAHARLARI ÇİÇEK ÇİÇEK AYIRINYAYVAN GENİŞ BİR TENCEREYE Z.YAĞI,SOĞANI İLAVE EDİN
  • BİRAZ KAVURUN SONRA DOĞRAMIŞ OLDUĞUNUZ HAVUÇLARI İLAVE EDİN ,
  • SARIMSAĞI EKLEYİN VE SONRA ETİ İLAVE EDİN SOTELEYİN,
  • 2 BARDAK SICAK SU İLAVE EDİN VE ETLER İYİCE PİŞENE KADAR PİŞİRİN.
  • SONRA KARNIBAHARLARI DÜZGÜNCE YERLEŞTİRİN ,
  • KIRMIZI BİBERİ DOĞRAYIN ,LİMON SUYUNU İLAVE EDİN VE TEKRAR PİŞİRİN(SUYU AZSA GÖZ KARARI İLAVE EDEBİLİRSİNİZ)
  • ÇOK AZ BİBER SALÇASI KOYUN VE 10 DAK. DAHA PİŞİRİN;
  • TUZ AZ KOYUN MALUM ZARARLIÜZERİNE
  • DEREOTU,TAZE NANE,PULBİBER İLAVE EDİN

Yorum Yaz

1
28506
28506