Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Beğen

Malzemeler
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
  • 8 su bardağı tavuk suyu
  • 2 çay bardağı tel şehriye
  • 1/2 limon suyu
  • tuz, kırmızıbiber
Tarif
  • Kaynayan tavuk suyuna, tel şehriyeler katılır.
  • Tuz ilave edilir.
  • Kaynatılarak pişirilir.
  • Ayrı bir kapta, yumurta sarısı ile limon suyu iyice çırpılarak yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave edilir.
  • 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
  • Kırmızı biber margarin ile kızdırılarak servis yapılır.
  • afiyet olsun:)

Yorum Yaz

1
28340
28340