Kazandibi Nasıl Yapılır?

Beğen

Malzemeler
  • Yarım su bardağı pirinç unu
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 lt.süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Tarif
  • Pirinç unu ve nişastayı sütle birlikte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca şekerini ve vanilyasını ilave edip 5 dk. daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Tepsiyi ocağa koyun.
  • Önce margarini eritip pudra şekeri dökün.
  • Ocakta tepsiyi döndürerek kızarmasını sağlayın.
  • Pişen muhallebiden de 1 kepçe tepsiye döküp her yerine eşit gelecek şekilde yayın ve tepsiyi döndürerek iyice kahverengi olana kadar pişirin.
  • Alt zemin iyice kahverengileştikten sonra pişen muhallebiyi üzerine dökün.
  • Tepsiyi önce ıslak bir bezin üzerine koyup beklettikten sonra dolaba kaldırın.
  • İyice soğuduktan sonra dilimleyip tabağa ters çevirerek servis yapın.

Yorum Yaz

1
28036
28036