Zeytinli Poğaça

Beğen

Malzemeler
  • 1 su bardağısıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru yada yaşmaya
  • 4 çorba k. toz şeker
  • tuz
  • 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine )
  • ılık su
  • Aldığı kadar un
  • İç için:
  • siyah zeytin
  • Üzeri için:
  • yumurta sarısı
Tarif
  • Karıştırma kabına unu alın.
  • Unun üzerine şeker,tuz ilave edin.
  • Unun ortasınamayayı ilave edin.
  • Mayanın üzerinesıvıyağ, yumurta akını koyun.
  • Mayanın üzerine ılık su ilave edin.
  • Maya eridikten sonra unu da karşıştırarak poğaça hamurunu yoğurun.
  • Hamuru 3 parçaya bölün ve merdane yardımı ile açın kenarına
  • İç harcı için:
  • çekirdekleri çıkartılmış olan siyah zeytin ilave edin.
  • Hamurun bir ucundan başlayıp sarın.
  • İki parmak kalınlığında kesin fırın tepsisine alın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin.

Yorum Yaz

1
28012
28012