Havuçlu Yaş Pasta

Beğen

Malzemeler
  • 4 adet yumurta (oda ısısında)
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 5,5 kahve fincanı un
  • 1 adet orta boy, rendelenmiş havuç
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 poşet kabartma tozu
  • Krema için:
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 poşet krem ole
  • 650 ml. süt
Tarif
  • Yumurtaları şeker ile yoğun bir kıvama gelene kadar mikser ile çırpın.
  • Havucu ilave edip daha sonra unun 4 fincanını ve kabartma tozunu ekleyin ve yavaşça karıştırın.
  • Havucunuzun su oranına göre kalan unu azar azar ilave edip hafif karıştırın.
  • Hamuru büyük boy kelepçeli kalıba döküp 180 C derecede ısıtılmış fırında 30 dk. kadar pişirin.
  • Pişen pandispanyayı enine iki parçaya bölün.
  • Krem ole yi 450ml. süt ile çırpın.
  • Bu karışımdan 1 kase ayırıp kalan kısmını pastanın ilk katının üzerine döküp yayın.
  • İkinci pasta katını üzerine oturtup yerleşmesi için elinizle üzerine hafifçe vurun.
  • Diğer yanda krem şantiyi 200 ml. süt ile hazırlayıp, ayırdığınız krem oleyi içine karıştırın.
  • Bu karışımı da pastanın üst katına sürüp düzeltin.
  • Yemek kaşığını kremanın üzerine bastırıp kaldırın.
  • Bu şekilde kremada dalgalar oluşacak.
  • Pastanızı en az bir kaç saat ( bir gece olsa çok daha iyi) buzdolabında bekletip servis yapın.

Yorum Yaz

1
27860
27860