Sulu Köfte

Beğen

Malzemeler
  • 150 gr. kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • 3 yemek kaşığı un
Tarif
  • KÖFTELERİN YAPILIŞI:
  • Bu malzemelerin hepsini karıştırıp ,un hariç, küçük küçük avcunuzda yuvarlayarak unlu bir tepsiye koyunuz.
  • birbirlerine yapışmasın birde çorbaya koyuluk versin diye un kullanıyoruz..
  • ÇORBANIN YAPILIŞI:
  • Bir tencerede sıvıyağ ile tereyağı karıştırıp 2 kaşık salça ile karıştırın,
  • kaynadıktan sonra köfteleri unlarıyla birlikte suyun içine atın,
  • içine bir tatlı kaşığı nane koyun naneyi kesinlikle koyun,
  • bu çorbanın olmazsa olmazıdır.
  • çorba kaynayıp kıvamına gelince servis yapabilirsiniz..

Yorum Yaz

1
2750
2750