Zeytinyağli Enginar
Malzemeler
- 6 adet dolgun enginar
- 2 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı un
- 2 limon suyu
- 1 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 20 adet arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
Tarif
- Enginarları saplı olarak ayıklayın.Havuç ve patatesleri soyup zar gibi doğrayın.
- Soğanların başlarını hafif keserek soyun.
- Tencereye enginarları yanyana yatırarak daire şeklinde dizin.
- Patates ve soğanları yıkadıktan sonra üzerine ilave edin.
- Bir kabın içerisine tuzu unu şekeri ve suyu koyarak iyice karıştırın.
- Bu karışımı enginarların üzerine ekleyin
- Ağır ateşte 30 dk pişirin.
- Altını söndürdükten sonra 15 dk daha kapağını kapatarak demlenmesini sağlayın.
Yorum Yaz
1
27420
27420
Tarifi Beğenenler (0 Kişi)
Benzer Tarifler
Mantarlı Tavuk Sote
Patlıcanlı Tavuk Pane
Yumurtalı Ispanak
Sirkeli Patlıcan
Zeytinyağlı Pazı
Karalahana Kavurması
Yoğurtlu Kabak Yemeği
Tavuklu Kabak Karniyarik
Kullanıcının Diğer Tarifleri
