Firin Ağzi Tarifi

Firin Ağzi

Firin Ağzi Malzemeleri

  • Patlıcan
  • Kuşbaşı et
  • Domates
  • Yeşil biber
  • Domates salçası
  • Sarımsak
  • Kekik
  • İsot
  • Karabiber
  • Tuz
  • Zeytinyağ

Firin Ağzi Yapılışı

  • Patlıcanları alacalı olarak soyun.
  • Küp küp doğrayın
  • Eti doğrayın.
  • Domates biberi doğrayın
  • Doğramış olduğumuz malzemeleri baharatlarla ve zeytinyağı ile harmanlayın.
  • Tepsiye dökün.
  • Biraz salçalı su yapıp üzerine dökün.
  • FIRINA SÜRÜN.

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010

Yorumlar