Firinda Köfte Şiş

Beğen

Malzemeler
  • 15-16 biber
  • 4 domates
  • 3 tane patlıcan
  • 3 tane kabak
  • 1 orta boy patates
  • köftesi için;
  • 300gr kıyma
  • 1dilim ekmek
  • 1 soğan
  • maydanoz
  • tuz
  • k.biber,
  • pul biber
Tarif
  • patlıcanları soyup tuzlu suda bekletelim
  • geri kalan malzemeleride doğrayalım
  • daha sonra kabk köfte patlıcan biber şeklinde sırayla şişlere geçirelim
  • üzerine doğranmış domates ekleyelim
  • tepsinin boş kalan kısımlarınada ufak kareler halinde doğradığımız patayesi yerleştirelim
  • 200 derece fırında üzeri folyo kaplı şekilde bir bir saat pişirelim

Yorum Yaz

1
27318
27318