Köfte Patates Tarifi

Köfte Patates

Köfte Patates Malzemeleri

  • KÖFTE İÇİN:
  • 1/2 kilo köftelik kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • tuz
  • karabiber arzuya göre kimyon ve pul biber

Köfte Patates Yapılışı

  • Soğanlar ve sarımsaklar rendelenir
  • sırayla kıyma,yumurta,ekmek içi,maydanoz,tuz ve diğer baharatlar ilave edilir.
  • Hepsini birlikteyoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp
  • avuç içinde yuvarlatılır ve hafifçe üstüne bastırılarak kızgın yağda kızartılır.
  • Patatesler kızgın yağda kızartılır.
  • Sosu için 3 orta boy domates rendelenir.
  • Tuzilave edilerek patates ve köftelerin üzerine gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010

Yorumlar