Fırında Çıtır Sigara Böreği Tarifi

Fırında Çıtır Sigara Böreği

Fırında Çıtır Sigara Böreği Malzemeleri

  • 6 adet hazır yufka
  • 1kase çökelek
  • 1kase yağsız peynir
  • 1tatlı kaşığı karabiber
  • üzeri için:
  • 1yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • çörekotu veya susam

Fırında Çıtır Sigara Böreği Yapılışı

  • 6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin
  • aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek , peynir , karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin
  • sütü,sıvıyağ,yumurtayı iyice çırpın
  • üzerinde iyice gezdirin
  • çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın .