Sebzeli Tavuk Haşlama

Beğen

Malzemeler
  • 1 bütün tavuk
  • 6 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 5 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 6 tane defneyaprağı
  • Tane karabiber yoksa toz karabiber
  • Tuz
  • Maydanoz
  • Kereviz sapları
  • Yeterince su
Tarif
  • Öncelikle tavuk yıkanır sonra patates, havuç, soğan, sarımsak ve kerevizler soyulur ve hafif irice doğranır.
  • Basınçlı tencereye yıkadığımız tavuk ve bütün malzemeler konur.
  • Ayrıca kerevizin sapları ve maydanozlarda minik temiz bir iple bağlanır ve içine ilave edilir, üzerine su ve tuz ilave edilir orta ateşli Ocakta 25 dakika pişirilir.
  • Piştikten sonra içine koyduğumuz maydanoz ve kereviz sapları içinden alınır sıcak servis yapılır.

Yorum Yaz

1
26968
26968