Hindistan Cevizli Kurabiye

Beğen

Malzemeler
  • 1 adet margarin
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilin
  • Aldığı kadar un
Tarif
  • 1 yumurtanın tamamı diğerinin sadece sarısı,oda sıcaklığında margarin,pudra şekeri,vanalin,kabartma tozu,4 yemek kaşığı hindistan cevizi ve un bir kaba alınıp ele yapışmayana kadar un eklenerek yoğurulur.
  • sonra ceviz büyüklüğünde top haline getirilerek önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırılır,
  • önceden yağlanmış tepsiye dizilir.
  • 2 yumurtanın birinden kalan yumurta akı ile 1 su bardağı hindistan cevizinden kalan hindistan cevizi kullanılır.
  • 160-175 derecede üstü pembeleşene dek pişirilir.

Yorum Yaz

1
26902
26902