Etli Kereviz Yemeği

Beğen

Malzemeler
  • 2 adet yeşillikleri ile beraber kereviz
  • 1 büyük boy havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kurusoğan
  • 3 adet büyük domates
  • 250 gr.kuşbaşı doğranmış et
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım çay bardağı zeytinyağ
Tarif
  • öncelikle düdüklü tenceremde zeytinyağına,etlerimi ve yemeklik doğradığım soğanlarımı ekleyip,kavurdum.
  • domateslerimin kabuklarını soyup,küp küp doğradım.
  • salçayla beraber onlarıda tencereye aldım.
  • kavurmaya devam ettim.
  • kerevizlerimin kök kısmını patates soyar gibi soydum,iri küpler halinde doğradım.
  • yeşilliklerinide ince ince kıydım.
  • havucun kabuklarını soyup ince halkalar halinde dilimledim
  • .patatesimide iri küpler halinde doğradım.
  • tüm sebzelerimi iyice yıkayıp,tencereme ilave ettim.
  • birazdaha kavurup,tuzunu ekledim.
  • yaklaşık,1.5 lt kadar sıcak su ilave ettim.
  • düdüklü tenceremin azını kapattım.
  • yarım saat kadar sürüyor pişmesi.

Yorum Yaz

1
26868
26868