Kıymalı Pide

Beğen

Malzemeler
  • hamuru için:
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
  • alabildiğince un
  • içi için:
  • 200 gr kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 3-4 tane biber
  • 2 orta boy domate
  • tuz karabiber kırmızı toz biber
  • üzeri için
  • yumurta sarısı ve çok az yoğurt
Tarif
  • öncelikle hamurumuzu bütün malzemeyi karıştırıp ulak memesi yumuşaklığında yumuruyoruz.
  • üstünü örtüp 1 saate kadar mayalanması içib bekletiyoruz.
  • soğan,biber ve domatesleri çok küçük doğrayıp kıymamıza ekleyip baharatlarıda eleyip karıştırıyoruz.
  • mayalanna hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp oval şekülde açıpkıymalı harçtan koyup pide şeklinde kapatıyoruz.
  • yumurta ve yoğurtu karıştırıp kenerlerına sürüp 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

Yorum Yaz

1
26780
26780