Kiymali Kuş Üzümlü Börek Tarifi

Kiymali Kuş Üzümlü Börek

Kiymali Kuş Üzümlü Börek Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 250 gr.kıyma
  • 1 paket kuş üzümü
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 3 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • biraz sıvı yağ ve süt

Kiymali Kuş Üzümlü Börek Yapılışı

  • 1. yufkayı masaya serelim ve sıvı yağ ile her tarafını yağlıyalım
  • ,üzerine 2. yufkayı yayalım onunda üstünü yağlıyalım ve 3. yufkayı da onun üstüne yayalım
  • diğer tarafta soganı rendeliyelim yada robottan gecirelim.
  • Sıvı yağımızı tavaya koyalım ve fıstıkları pembeleştirelim daha sonra soğanı ekleyip kavuralım ,
  • soğan suyunu çekincede kıymamızı koyup kavuralım en son suda beklettiğimiz kuş üzümlerini koyup bir kaç kere çevirelim.
  • Yufkamızın yuvarlak kenarınıdan biraz içeri doğru kıymamızı koyalım,
  • kenarlarını içeri doğru kıvırıp kalın bir rulo şeklinde saralım,
  • üstüne yumurta,süt ve yağdan oluşan karışımımızı sürelim önceden ısıtılmış fırında pişirelim...

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar