Sütlü Mantar Böreği Tarifi

Sütlü Mantar Böreği

Sütlü Mantar Böreği Malzemeleri

  • YARIM KİLO MANTAR1.ADET SOĞAN
  • YARIM DEMET MAYDONOZ
  • 1.YUMURTA
  • 3.ADET YUFKA1.ÇAY BARDAĞI ERİTİLMİŞ MARGARİN
  • BİR BUÇUK SU BARDAĞI SÜT
  • TUZ,KARABİBER,PULBİBER
  • 3ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ

Sütlü Mantar Böreği Yapılışı

  • MANTARLARI BOYUNA DİLİMLEYİP KÜP DOĞRANMIŞ SOĞAN İLE BİRLİKTE SIVIYAĞDA SOTELEYİN
  • MANTARLAR BIRAKTIĞI SUYU ÇEKTİĞİ ZAMAN TUZ VE KARABİBER PUL BİBER EKLETİN
  • 1-2 DAKİKADAHA KAVURDUKTAN SONRA İNCE KIYILMIŞ MAYDONOZ VE YUMURTA AKI EKLEYİP KARIŞTIRARAK ILINMAYA BIRAKIN
  • YUFKALARI ERİTİLMİŞ MARGARİNLE YAGLAYIP ÜST ÜSTE SERİN SİGARA BÖREĞİ KESER GİBİ 8 VEYA 16 ÜÇGEN OLUŞTURACAK ŞEKİLDE KESİN
  • ÜÇGEN YUFKALARIN GENİŞ KENARLARINA İÇ HARÇTAN KOYUP SİGARA BÖREĞİ SARAR GİBİ SARIN
  • DERİN BİR KASEYE ALDIGINIZ SÜTÜN İÇİNE HAZIRLADIGINIZ BÖREKLERİ KOYUP YARIM SAAT BEKLETİN
  • DAHA SONRA BİR SÜZGECİN İÇİNE BÖREKLERİ ALIP SÜZÜLMESİ İÇİN 5 DAKİKA BEKLETİN
  • HAFİF YAĞLANMIŞ VE UNLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNİN İÇİNE BÖREKLERİ DİZİN BUZDOLABINDA 2,3 SAAT BEKLETTİKTEN SONRA ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜN
  • ÖNCEDEN ISITILMŞ 220 DERCEDE FIRNDA ÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİR
  • SICAK YADA ILIK OLARAK SERVİS YAPIN.....
  • KÖZLENMİŞ BİBER EZMESİ
  • 2TANE KÖZLEMİŞ KIRMIZI BİBER
  • 1ÇAY KAŞIĞI ZEYTİN EZMESİ
  • MAYDONOZ
  • YARIM KURU SOGAN
  • BÜTÜN MALZEMELERİ ROBOTTA ÇEKELİM ETLERİN YANINDA BÖREKLERDEKÖFTENİN YANINDA SERVİS YAPABİLİRSİNİZ AFİYET OLSUN..
  • MANTAR BÖREĞİ..
  • KÖZLENMİŞ BİBER EZMESİ...

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar