Hamsi Tava

Beğen

Malzemeler
  • 1 Kg hamsi
  • Mısır unu veya normal un
  • Sıvı yağ
  • Tuz
Tarif
  • Hamsiler ayıklanır ve 10 dk soğuk suda bekletilir.
  • Daha sonra iyice yıkanır.
  • Hamsiler tuzlanır ve una bulanır.
  • Tavaya sıvı yağ konularak kızdırılır.
  • Kızgın yağa hamsiler resimdeki gibi dizilir.
  • Altı kızarınca hamsiler ters çevrilip diğer tarafları da pişirilir.
  • Ve servis tabağına alınır.

Yorum Yaz

1
26388
26388