Sade Pilav

Beğen

Malzemeler
  • 1 Su bardağı pirinç
  • 2 Su bardağı sıcak su
  • 1 Kaşık tereyağı ve sıvı yağ
  • 1-2 damla limon suyu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
Tarif
  • Pilavlar ayıklanıp 20 dk ılık suda bekletilir.
  • Daha sonra yıkanarak süzülür.
  • Pilav tenceresinde yağ eritilir.
  • Eriyen yağa pirinçler eklenir.
  • Biraz kavrulur.
  • Kavrulan pirinçlere 2 su bardağı sıcak su ve tuz eklenir.
  • Bir iki damla limon sıkılarak tencerenin kapağı kapatılır.
  • Önce harlı ateşte sonra orta ateşte pişirilir.
  • Pilav göz göz olunca ocaktan alınır.

Yorum Yaz

1
26386
26386