Yumurtalı Ispanak Tarifi

Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak Malzemeleri

  • 1 Kg ıspanak
  • 2 Adet soğan
  • 1 Tatlı kaşığı salça
  • 4 Yumurta
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber

Yumurtalı Ispanak Yapılışı

  • Ispanaklar birkaç kez yıkanır ve doğranır.
  • Soğanlar doğranarak yağda kavrulur.
  • Üzerine salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Bunların üzerine ıspanaklar eklenir.
  • Ve karıştırmadan ıspanak suyunu bırakıncaya kadar tencerenin ağzı kapalı pişirilir.
  • Ispanaklar suyunu bırakınca içerisine tuzu eklenerek karıştırılır
  • .Ve biraz daha pişirilir.
  • Daha sonra üzerine yumurtaları kırılır ve yumurta istenilen kıvama gelince ocaktan alınır
  • .Üzerine karabiber ve pul biber ekilerek servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar