Mahlepli Poğaça... Tarifi

Mahlepli Poğaça...

Mahlepli Poğaça... Yapılışı

  • Selam...
  • Yine ben geldim...
  • Malzemeler:
  • 1 paket yaş maya
  • 1 subardağı bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • Aldığı kadar un
  • Yapılışı:
  • Mayayı ılık sütün içinde eritin.Kalan malzemeleri bir kaba koyun, mayalı sütü de ekleyip yoğurun. Hamurun yumuşak bir hamur olması gerekiyor.Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekli verin. Boş olarak yapabileceğiniz gibi içine peynir, zeytin veya patates gibi değişik malzemeler de koyabilirsiniz.Poğaçaları tepsiye dizin.  20 dakika bekletin (poğaçalar kabaracak)üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarılarını sürün.önceden ısıtılmış fırında 170ºC'de pişirin. Böylelikle fırın ısınana kadar poğaçalar biraz daha mayalanmış olacak...
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar